tatsuya 東京/台北 on Instagram: "台湾の美食家友達が教えてくれた いま流行りのタピオカはこれ。 なんと台湾のストリートフードと お茶をミックス。 みなさんこんにちは、tatsuyaです。 雨の日曜日。 台北の永康街にあるお店。「一沐日」 @aniceholiday_tea なんと台湾のストリートフードの要素を お茶にミックスしてるらしい。 店内めちゃめちゃ混んでる。 種類も豊富でカスタマイズもできるんだけど、 とりあえずオススメ三種飲んでみた！ まずは定番。タピオカミルクティー。 これは竹の香りがする茶葉。 ここのは、普通のタピオカじゃなくて、 なんと草餅を使ってる。 だから香りもよくて、もっともちもち食感。 続いて、新商品で面白いドリンク。 高讚塔烏龍綠。 ウーロン緑茶に合わせるのは、 なんと台湾バジル！ このクリームに甘じょっぱさがあって、 これぞまさに台湾って感じ！ いやーおいしい。 最後は、蕎麦茶。 蕎麦の香りもいいし、 おすすすは、トッピングでこの粉粿。 プニプニで美味しい。 どれも独特で、でもドリンクとして完成されてる！ いま台湾で必須のドリンク。