Je cuisine avec le MEILLEUR FROMAGE du Québec! 👀 J'ai créé une salade 100% locale à la courge rôtie et au granola salé, avec épinards, tranches de pomme et vinaigrette au sirop d'érable et au vinaigre de cidre. 👉 https://genevieveogleman.ca/mes-recettes/salade-tiede-a-la-courge-rotie-et-au-granola-sale/ La vedette de ce plat, c’est assurément le fromage gagnant du Caseus Or, le Taliah de la Fromagerie du Presbytère. C’est un fromage cheddar de lait de brebis, affiné en cave pendant 16 mois. 🧀
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