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Authentic Regional Wurst from Landmetzgerei Gerlach
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Sylter Hoflädchen on Instagram: "✨ Von weich bis würzig – unsere geräucherte Mettwurst erzählt ihre eigene Genussgeschichte. ✨ Frisch abgefüllt beginnt sie zart und streichfähig – doch mit jeder Woche der natürlichen Reifung verwandelt sie sich in ein echtes Geschmackserlebnis. Sie verliert rund 35–40 % ihres Gewichts, gewinnt dabei aber an Charakter, Würze und Aroma. 💡 Ein Zeichen echter Handwerkskunst: Wenn ein feiner Fettfilm durch den Naturdarm tritt und sich eine leicht raue Oberfläche zei
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