Tra la lombata e la coscia del manzo si trova un taglio di carne molto pregiata, conosciuto come scamone. Sarà proprio questo taglio di carne il protagonista del video cosiddetto "Wild" di oggi, ambientato all'aria aperta, in mezzo al verde, ai piedi dei ripidi pendii lombardi. Se alla griglia c'è il Maestro potete stare certi che non si tratta di una ricetta banale. Scamone di manzo con erbe spontanee e uova sode, una meraviglia da guardare e da ascoltare! Ricetta completa: https://bit.ly/scamo
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🍖 Lombata Sashi finlandese 🍖 Tomahawk di manzo 🍖 Tre chili e Sto! E ancora.. 🍖 Costata di Scottona 🍖 Rib-eye scozzese 🍖 Entrecôte irlandese Avete già assaggiato lo nostra selezione di carni alla griglia? Tutte accompagnate da fiocchi di sale di Maldon, patate e verdure di stagione! Qual è la vostra preferita? . . . #ilsemaforosila #ilsemaforo #parconazionaledellasila #villaggiomancuso #silapiccola #meat #meatlover #bbq #bbqlovers #carneallagriglia | Il Semaforo Sila
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