La sauce Creamy Deluxe, apparue dans les années 90, est devenue un pilier des restaurants de fast-food en France. Cette sauce ...

Mélanger la farine, les œufs, le sel et l’huile, pétrir 8 à 10 min et laisser reposer 30 min. Mélanger la ricotta avec la truffe hachée, sel, poivre et parmesan.

Savoir réaliser de bonnes sauces est à la base de la cuisine française. Un ancien Top Chef a expliqué comment réussir un des grands classiques en la matière. Si la cuisine française est mondialement ...

Viande fibreuse, sauce tristounette : votre blanquette de poulet vous déçoit souvent. Ce guide détaille les bons gestes pour ...

Les prix à l'épicerie ne cessent d’augmenter. L’équipe de Mordu a donc sélectionné pour vous 20 recettes savoureuses, faciles ...

Faites revenir les oignons coupés en dés avec le thym et le laurier dans une casserole avec un filet d’huile d’olive. Lorsque les oignons sont translucides, ajoutez les tomates-cerises lavées et ...

Il y a dans le filet mignon quelque chose de profondément réconfortant. Cette pièce tendre et délicate, autrefois réservée aux repas de fête, s’invite aujourd’hui dans la cuisine du quotidien avec une ...

À Saint-Malo, le restaurant Bouliche, qui met les légumes au cœur de ses menus, propose une recette végétale pour les fêtes.

Les œufs, c'est la vie ! Voici deux recettes délicieuses et économiques qui vous feront vous demander pourquoi vous n'y avez ...